Pour les voyageurs intéressés par l’histoire, l’architecture et la nature, la ville de Québec est une destination de choix. Bien que la ville reçoive jusqu’à 13m de neige par an et que le maximum quotidien moyen en décembre, janvier et février ne soit que 5,9°C, la ville a quelque chose de spécial à offrir toute l’année. Voici quelques raisons pour lesquelles vous devriez visiter Québec, même pendant l’hiver.
Explorer le centre historique
Le Vieux Québec est un site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Seule ville d’Amérique du Nord à avoir conservé ses remparts, Québec offre un aperçu de ce à quoi ressemblait la vie dans une ville fortifiée il y a plusieurs siècles. La Haute-Ville est construite sur une falaise qui offre une vue imprenable sur le grand fleuve Saint-Laurent. Vous pouvez vous promener dans les rues pavées du Quartier Petit-Champlain, bordées de cafés et de boutiques, et explorer les couvents, églises et monuments historiques qui l’entourent.
Visiter Québec : l’hôtel de glace est incontournable
Situé à seulement 10 minutes du centre-ville de Québec, l’Hôtel de Glace a attiré environ 43 000 visiteurs depuis son ouverture en 2001. Composé de 44 chambres construites à partir de 30 000 tonnes de neige et 500 tonnes de glace sur les pentes des Laurentides, l’hôtel connaît des températures moyennes de 3°C et -5°C. Les lits ont une base en glace solide, avec un sommier en bois et un matelas sur le dessus. Les matelas sont recouverts de couvertures et les gens dorment dans des sacs de couchage arctiques. Cette expérience n’est donc pas pour les faibles ! Entre 21 h et 9 h, les clients qui passent la nuit ont accès à une zone de relaxation nordique avec des spas et des saunas en plein air. Des excursions et des forfaits à la journée sont disponibles, et vous pouvez même vous marier dans la chapelle de glace de l’hôtel.
La beauté du paysage environnant
Le slogan de la province de Québec n’est pas « la belle province » pour rien. Avec ses vallées d’un vert profond, ses grands lacs, ses montagnes, ses champs, ses forêts et ses falaises côtières, il y a toujours quelque chose de beau à découvrir.
Explorez la région autour de la ville de Québec. Elle vaut le détour. En plus des sites historiques et culturels, vous pouvez accéder facilement à ces attractions grâce aux excursions d’une journée en voiture ou en train.
Visiter la Basilique de Notre-Dame
Bien que la cathédrale ait été reconstruite à plusieurs reprises au fil des ans, la basilique Notre-Dame de Québec se dresse au même endroit au cœur du Vieux-Québec depuis 1647. L’extérieur de cette cathédrale, l’une des plus anciennes d’Amérique du Nord, est peut-être un peu moins impressionnant que celui de la basilique Sainte-Anne-de-Beaupré, située au nord-est de la ville, mais une fois à l’intérieur, vous apprécierez le design néobaroque élaboré. La basilique abrite des peintures religieuses historiques et d’autres trésors qui remontent à la période coloniale française. Il y a aussi la crypte faiblement éclairée, qui est le lieu de repos éternel de plus de 900 personnes, dont des archevêques, des cardinaux et des gouverneurs.
Visiter la Maison de la littérature
La bibliothèque de la Maison de la littérature est l’intérieur le plus achalandé du Vieux-Québec, et pour cause. Souvent appelée le cœur de la littérature québécoise, la bibliothèque allie design contemporain et architecture néo-gothique. Avec ses murs blancs, ses étagères et ses tables, ses planchers et ses escaliers en bois blond, c’est l’endroit idéal pour échapper à l’agitation des rues historiques.
Avoir un aperçu de l’intérieur du Château de Frontenac
Le Château de Frontenac est l’hôtel le plus photographié au monde, apparaissant toujours en bonne place dans les images de la ligne d’horizon de la ville. Au-delà de son aspect féerique, l’hôtel est un lieu historique national du Canada depuis 1980, et est également un site du patrimoine mondial de l’UNESCO. Conçu au XIXe siècle, le Château de Frontenac est un point de repère architectural et historique important. Même si vous ne passez pas la nuit à l’hôtel, les visiteurs peuvent faire des visites guidées qui leur permettent de mieux comprendre la fascinante histoire de Frontenac.
Pour assister au célèbre Carnaval de Québec
Le Carnaval de Québec est l’événement le plus important de la ville toute l’année. C’est aussi l’un des carnavals d’hiver les plus célèbres au monde. Le célèbre Bonhomme, un bonhomme de neige géant de 400 kg et 2,5 mètres de haut, préside le carnaval. Il porte une tuque et une écharpe rouges. Le carnaval se déroule sur deux semaines, de la fin janvier à la mi-février, pendant l’hiver rigoureux. Les activités incluent des courses de traîneaux et de canoës, des sculptures sur neige, une vie nocturne, des feux d’artifice, et diverses activités familiales. Environ un million de personnes y participent chaque année. C’est un événement à ne pas manquer pour une excursion hivernale au Québec.
Pour visiter les chutes Montmorency
Situé à seulement neuf milles au nord-est du Vieux-Québec, le parc Montmorency s’étend le long du fleuve Saint-Laurent. Il est fréquenté le matin et l’après-midi. Avec ses chutes de 272 mètres de haut, il est une fois et demie plus haut que Niagara. Prenez le téléphérique jusqu’au sommet pour une vue imprenable. Traversez le pont suspendu ou empruntez les escaliers en bois sinueux pour admirer les chutes de près.
Le parc offre aussi de beaux sentiers de randonnée. Profitez des paysages pittoresques en explorant les environs. Une visite au parc Montmorency promet une expérience inoubliable en pleine nature.
Pour profiter des musées de classe mondiale
Le Québec possède de nombreux musées et galeries d’art renommés. Ils permettent aux visiteurs d’explorer la culture et l’histoire de la province et au-delà. Parmi les incontournables, on trouve les trois pavillons du Musée national des beaux-arts du Québec, avec plus de 25 000 œuvres créées au Québec. Le Musée de la Civilisation, quant à lui, attire près de 14 millions de visiteurs par an. Une raison de plus d’aller visiter la belle ville de Québec !
Pour découvrir une cabane à sucre locale
Passer un après-midi dans une cabane à sucre près de la ville est une expérience québécoise inoubliable. De nombreuses cabanes se trouvent autour du Vieux-Québec. Les visiteurs découvrent le processus de fabrication du sirop d’érable, une friandise typiquement canadienne. Ils dégustent des spécialités locales et participent à des activités comme les promenades en traîneau ou les descentes en toboggan. Essayez la Sucrerie Blouin, sur l’île d’Orléans, de l’autre côté du fleuve face à Québec.
Pour traverser les plaines d’Abraham en ski ou en patins
Ces vastes plateaux ont accueilli la bataille des plaines d’Abraham en 1759. Les Britanniques ont affronté les Français lors de cette bataille cruciale. Pendant la guerre de Sept Ans, cette bataille a décidé du sort de la Nouvelle-France. La Nouvelle-France est tombée aux mains des Britanniques. Aujourd’hui, les plaines d’Abraham offrent l’un des plus beaux panoramas de la ville, avec vue sur le fleuve Saint-Laurent. Un grand parc public qui est agréable à toute époque de l’année. En hiver, les visiteurs et les habitants de la région utilisent les 7,8 km de pistes de ski, les 2,3 km de sentiers de raquette et les 3,4 km de sentiers de marche. Il y a également une patinoire ouverte pendant la journée.
Avec toutes ces bonnes raisons, espérez avoir déjà pris vos billets pour visiter cette superbe ville (avec option d’annulation). L’annulation de nombreux vols est possible en raison de la propagation du Covid19.
