Boire du café pour être en bonne santé est une habitude qui gagne en popularité. Le café, l’une des boissons les plus consommées au monde, est riche en antioxydants et en nutriments bénéfiques. Consommé avec modération, il peut avoir des effets positifs sur la santé. En effet, plusieurs études montrent que les buveurs de café présentent un risque réduit de développer certaines maladies graves. Voici 10 raisons qui expliquent pourquoi boire du café peut être bénéfique pour la santé.
Le café augmente votre énergie et améliore vos capacités intellectuelles
Le café peut aider les gens à se sentir moins fatigués et à augmenter leur niveau d’énergie. En effet, il contient un stimulant appelé caféine – la substance psychoactive la plus consommée au monde.
Après avoir bu du café, la caféine est absorbée dans le sang. De là, elle voyage jusqu’à votre cerveau.
Dans le cerveau, la caféine bloque l’adénosine, un neurotransmetteur inhibiteur. Lorsque cela se produit, la quantité d’autres neurotransmetteurs comme la norépinéphrine et la dopamine augmente, ce qui entraîne une augmentation de la décharge des neurones.
De nombreuses études faites sur l’homme montrent que le café améliore divers aspects des fonctions cérébrales, notamment la mémoire, l’humeur, la vigilance, les niveaux d’énergie, les temps de réaction et la fonction mentale générale.
La caféine aide à brûler les graisses
La caféine est présente dans presque tous les compléments alimentaires des bruleurs de graisse. C’est l’une des rares substances naturelles dont il est prouvé qu’elle aide à brûler les graisses.
Plusieurs études montrent que la caféine peut augmenter votre taux métabolique de 3 à 11 %.
Aussi, la caféine peut augmenter la combustion des graisses jusqu’à 10 % chez les personnes obèses et 29 % chez les personnes maigres.
Cependant, il est possible que ces effets soient moindre chez les personnes qui boivent du café depuis longtemps.
Le café améliore les performances physiques
La caféine stimule votre système nerveux, en signalant aux cellules adipeuses de décomposer la graisse corporelle.
Par contre, elle augmente le taux d’épinéphrine (adrénaline) dans le sang. C’est l’hormone d’affrontement ou de fuite, qui prépare votre corps à un effort physique intense.
La caféine décompose la graisse corporelle, rendant les acides gras libres disponibles comme carburant. Compte tenu de ces effets, elle améliore les performances physiques de 11 à 12 % en moyenne.
Il est donc possible de prendre une tasse de café environ une demi-heure avant d’aller au sport pour se sentir plus en forme et effectuer des performances physiques plus grandes.
Le café contient des nutriments essentiels
De nombreux éléments nutritifs contenus dans les grains de café se retrouvent dans le café fini.
Une seule capsule Nespresso de café contient :
- Riboflavine (vitamine B2) : 11 % de l’apport journalier recommandé.
- Acide pantothénique (vitamine B5) : 6 % de l’AJR.
- Manganèse et potassium : 3 % de l’AJR.
- Magnésium et niacine (vitamine B3) : 2 % de l’AJR.
Bien que ces chiffres ne semblent pas importants, la plupart des gens prennent plusieurs tasses de café par jour, ce qui permet à ces quantités de s’additionner rapidement.
Le café peut réduire votre risque de diabète de type 2
Le diabète de type 2 est un problème de santé majeur, qui touche actuellement des millions de personnes dans le monde.
Il se caractérise par un taux de sucre élevé dans le sang, causé par une résistance à l’insuline ou une capacité réduite à sécréter de l’insuline.
Pour une raison quelconque, les buveurs de café ont un risque considérablement réduit de diabète de type 2.
Des études montrent que les personnes qui boivent le plus de café ont un risque de 23 à 50 % inférieur de contracter cette maladie.
Le café vous protège contre la maladie d’Alzheimer et la démence
La maladie d’Alzheimer est la maladie neurodégénérative la plus courante et la principale cause de démence dans le monde. Cette maladie touche généralement les personnes de plus de 65 ans et il n’existe aucun remède connu.
Toutefois, il existe plusieurs moyens d’éviter que la maladie ne se déclare.
Premièrement, il faut manger sainement et faire de l’exercice.
Ensuite, boire du café permettrait de réduire les risques de contracter la maladie.
Plusieurs études montrent que les buveurs de café ont jusqu’à 65 % de risque en moins de contracter la maladie d’Alzheimer.
Le café réduit le risque de maladie de Parkinson
La maladie de Parkinson est la deuxième maladie neurodégénérative la plus courante, juste derrière la maladie d’Alzheimer. Elle est causée par la mort de neurones générateurs de dopamine dans le cerveau.
Comme pour la maladie d’Alzheimer, il n’existe pas de remède connu, ce qui pousse à se concentrer plus sur la prévention.
Des études montrent que les buveurs de café ont un risque beaucoup plus faible de maladie de Parkinson. Dans ce cas, la caféine elle-même semble être bénéfique, car les personnes qui boivent du déca n’ont pas un risque moindre de contracter la maladie de Parkinson.
Le café peut protéger votre foie
Votre foie est un organe étonnant qui remplit des centaines de fonctions importantes.
Plusieurs maladies affectent principalement le foie, notamment l’hépatite, la stéatose hépatique et bien d’autres.
Beaucoup de ces maladies peuvent conduire à une cirrhose, dans laquelle votre foie est en grande partie remplacé par du tissu cicatriciel.
Il est intéressant de noter que le café peut protéger contre la cirrhose. Les personnes qui boivent 4 tasses ou plus par jour ont jusqu’à 80 % de risque en moins de contracter la maladie.
La café vous aide à combattre la dépression
La dépression est un trouble mental grave.
Dans une étude de Harvard publiée en 2011, les femmes qui buvaient 4 tasses de café ou plus par jour avaient 20 % de risque en moins de devenir dépressives.
Une autre étude a révélé que les personnes qui buvaient 4 tasses ou plus par jour avaient 53 % de chances en moins de se suicider.
Le café est la meilleure source d’antioxydants
Boire du café pour être en bonne santé peut être un excellent choix pour de nombreuses personnes. Pour celles qui suivent un régime alimentaire occidental standard, le café se distingue par ses bienfaits. Riche en antioxydants, il apporte un supplément de protection contre les radicaux libres. En réalité, le café fournit même davantage d’antioxydants que les fruits et légumes réunis pour de nombreuses personnes.
Ces antioxydants jouent un rôle essentiel dans la protection des cellules et la réduction de l’inflammation. Grâce à eux, le café devient un allié santé naturel. En fait, le café est peut-être l’une des boissons les plus bénéfiques pour l’organisme. Avec une consommation modérée, il devient un élément précieux d’un mode de vie sain.
Conclusion
Boire du café pour être en bonne santé est une habitude qui présente de nombreux bienfaits. En plus d’augmenter l’énergie, de favoriser la combustion des graisses et d’améliorer les performances physiques, le café peut aussi réduire le risque de maladies graves comme le diabète de type 2, certains cancers, ainsi que les maladies d’Alzheimer et de Parkinson. Il pourrait même contribuer à une plus grande longévité. Si vous appréciez son goût et supportez bien la caféine, n’hésitez pas à savourer votre tasse quotidienne pour profiter de ses avantages pour la santé.
